Recette cupcakes au pépites de chocolat

Aujourd’hui je vous propose la recette des premiers cupcakes que je fait, je suis très muffin, mais je n’ai jamais osé faire des cupcakes.

Voilà c’est fait, le glaçage n’est pas très beau , mais ils sont très bon.

Ingrédients

Pour 6 muffin

  • Pour la pâte
  • 50 g de yaourt nature
  • 120 g de sucre
  • 1 œuf
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 cl d’huile de tournesol ou arachide
  • 80 g de pépite de chocolat
  • Pour le « topping »
  • 4 c à s de sucre glace
  •  1 c à s de jus d’orange

Préparation 

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Dans un saladier, assembler le yaourt, le sucre et l’œuf
  • Mélanger quelques instants.
  • Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.
  • Verser l’huile, mélanger
  • Ajouter les pépites
  • Remplir 6 moules à muffin
  • Cuire 15 minutes à 180 °
  • Sortir du four, laisser refroidir, puis démouler
  • Attendre qu’il refroidissent pour décorer
  • Préparer le « topping »: dans un bol mélanger le sucre glace et le jus d’orange. Placer le mélange dans une poche à douille, puis décorer vos cupcakes

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A bientôt !!!

 

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