Recette : Nouille aux crevettes et à l’ananas

Il y a quelques jours, j’ai eu envie de manger des crevettes, j’adore ça. On en a acheté environ 1 kg, j’ai mangé la moitié et avec l’autre moitié j’ai fait des nouilles aux crevettes et à l’ananas.

Ingrédients :

  • Nouilles aux œufs
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 1 boite d’ananas
  • 1 c à s de sauce soja
  • 1 c à soupe de gingembre pour sushi
  • 1 gousse d »ail
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation : 

  • Faire chauffer de l’eau pour cuire les nouilles,
  • Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle,
  • Faire revenir les crevettes avec une gousse d’ail écrasée,
  • A feu moyen, ajouter la sauce soja, laisser cuire 2 min,
  • Ajouter l’ananas en morceaux, et le gingembre, laisser cuire 5 min,
  • Verser un peu de jus d’ananas, saler et poivrer puis couvrir,
  • Laisser caraméliser 10 min à feu doux

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Bon appétit !!!

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